1/4 כוס שמן
גמבה
פלפל חריף
5 שיני שום קטושות
5 פטריות טריות
2 עגבניות מגורדות
2 כפות רסק
פלפל שחור
מלח
פפריקה מתוקה
אורגנו
בשר חזה עוף
לטגן את הבצל להנמיך את האש
להוסיף את השום ולטגן עוד כדקה
להוסיף את הרסק ולבחוש הייטב
להוסיף את שאר המרכיבים
לבשל כ15 שעה
להוסיף את חזה העוף ופטרוזיליה קצוצה החתוך לרצועות לעוד 10 דקות
לבשל ספגטי כאשר הספגטי מוכן להוסיף לסיר עם הרוטב לבבחוש הייטב כדקה
ולהגיש
ניתן במקום חזה עוף לטגן במחבת ללא שמן 300 גרם בשר טחון לבחוש נמרצות לקבלת מרקם של כדוריות בשר להוסיף לרוטב לבחוש ולהגיש
פוקסי
;){kind=link}