מרק עוף פולני, טעים בצורה מפתיעה

15/07/2015 13:07

12כוסות מים
4 כרעיים
4 שוקיים
3 כנפיים
2 גזרים חתוכים
3 קישואים חתוכים
3 תפוחי אדמה חתוכים ל8
חצי ראש סלרי או שורש פטרוזיליה או שניהם
חצי חבילה פטרוזיליה
3 בצלים שלמים
3 כפות אבקת מרק עוף
כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
ומי שאוהב חוויג' מוסיפים 2 כפיות
הכל לסיר ולאחר שרתח להוריד את הקצף
להוריד את הלהבה לבינונית נמוכה ולבשל עד אשר תפוחי האדמה והבשר רכים